Anda sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Siapkan 250 gr tepung cakra
- Siapkan 30 gr gula halus
- Gunakan 185 ml susu UHT suhu ruang
- Siapkan 3 gr ragi instan
- Siapkan 20 gr butter (aku : mentega putih)
- Gunakan 2 gr garam
- Siapkan Meises coklat (isian)
- Sediakan Tepung terigu utk taburan roti
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Cara membuat Japanese Milk Bread:
- Siapkan bahan. Itu krn ragi sisa, jd saya tes dulu pk sebagian susu dan gula. Kmdn mix tepung, ragi, gula dan susu sampai kalis. Tambahkan mentega dan garam. Ulen hingga menjelang elastis.
- Keluarkan adonan dr bowl kmdn bagi 4 sama besar. Beri warna kmdn ulen masing2 sampai elastis. Bulatkan kmdn diamkan 30 -40mnt.
- Stlh mengembang 2xlipat. Tekan2 / ulen sbentar biar angin hilang. Bagi tiap warna mjd 4 (jd 16 bulatan). Rounding lg. Istirahatkan lg 15mnt.
- Gilas sampai hilang gas2nya. Ini kunci biar hasilnya mulus. Beri isi meises sambil ditata di loyang 20x20. Profing 30 - 40mnt. Panaskan oven 180° di menit ke 20 proofing.
- Saat roti mengembang, siap dipanggang, taburi (sambil diayak) dgn tepung terigu.
- Panggang roti. Stlh 5mnt aku turunkan suhu ke 150° lalu aku panggang 20mnt. Krn takut gak mateng, itu mlh agak coklat permukaannya.
- Roti ini lembut bgt. Stlh dingin aku pindah di kontainer kotak. Dan sampai besok paginya tdk keriput rotinya. Bentuknya ttp tdk berubah.
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
