Sedang mencari inspirasi resep kulit risol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit risol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit risol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kulit risol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kulit Risol Ekonomis (Tanpa Telur) enak lainnya. Hasilnya itu lembut dan lentur, tidak mudah sobek. Resep cara membuat kulit risol, hasilnya itu lembut dan tidak crispy.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit risol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit Risol menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kulit Risol:
- Ambil 300 gr terigu segitiga
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 700 ml susu cair (saya buat 1 sachet susu bubuk ditambah air)
- Sediakan isi
- Ambil 2 buah kentang iris kotak2 kecil
- Siapkan Jagung manis pipil dr setengah jagung
- Sediakan 1 buah wortek iris kotak2 kecil
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 2 sdm terigu
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 2 ons ayam giling
- Gunakan secukupnya Lada, pala, garam, gula
- Gunakan Air kaldu dari bekas rebus ayam
Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap Langkah pertama adalah membuat lapisan kulit risol. Pembuatan kulit berbahan dasar tepung ini. Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan Pada resep ini menggunakan susu dan Anda bisa juga membuat kulit risol tanpa susu tetapi untuk. Apalagi kalau kita membeli kulit risoles yang sudah jadi.
Cara membuat Kulit Risol:
- Campur terigu, telur, garam dan minyak aduk rata
- Tuang susu sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil
- Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur buat dadar tipis, hingga matang, lanjutkan sampai adonan habis
- Untuk ragout rebus daging giling dengan 500 ml air sampai matang sisihkan, air rebusan sisihkan tambahkan susu bubuk 1 sachet.
- Rebus, kentang, wortel, jagung sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum, tuangterigu aduk2 sampai berubah warna tuangi susu cair aduk2 bubuhkan garam, lada, pala dan gula, cicip sesuai selera, saya suka agak manis
- Setelah agak kental masukkan, rebusanwortel, kentang, jagung dan ayam, rebus sampai kental, cicip koreksi rasa
Jadi tinggal membuat adonan isi sesuai dengan Soalnya kita kan tidak tahu bahan bahan pembuat kulit risol yang banyak dijual di pasaran. Pasalnya, kulit risol akan lebih kuat dan lentur kalau campuran kuning telur sedikit lebih banyak dari yang putihnya. Risol memiliki kulit yang sedikit tebal dengan isian bihun. Memang tidak setiap pedagang gorengan menjual risol. Risol lebih sering ditemukan di pagi hari sebagai salah satu menu gorengan yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit risol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
