Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread

Lagi mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Japanese Milk Bread menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japanese Milk Bread:
  1. Ambil Bahan roti
  2. Siapkan 200 gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
  3. Ambil 50 gr terigu protein sedang
  4. Siapkan 30 gr gula pasir
  5. Sediakan 20 gr whipping cream cair dingin (boleh ganti UHT)
  6. Sediakan 140 gr susu UHT dingin (saya suhu ruang aja)
  7. Ambil 3 gr ragi fermipan
  8. Sediakan 3 gr garam
  9. Gunakan 30 gr mentega putih
  10. Gunakan Secukupnya pewarna makanan merah dan hijau
  11. Ambil Filling
  12. Gunakan Miseseres
  13. Ambil Keju
  14. Gunakan Dusting
  15. Sediakan secukupnya tepung terigu

Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.

Cara menyiapkan Japanese Milk Bread:
  1. Siapkan bahan, campurkan terigu, gula dan fermipan aduk rata.
  2. Tuang bahan cair sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis.
  3. Tambahkan mentega putih dan garam halus. Uleni sampai kalis elastis dan adonan lebih lembut. Lebih enak ngulenya di alas slimat, saya di wadah seperti itu aja, adanya hanya itu.. Hehe.. Ulen seperti ngucek baju..😁
  4. Bagi menjadi 4 bagian. Saya bagi dg berat 120 gr per bagian. Beri pewarna. Uleni lagi sampai warna menyatu dg sempurna. Tutup dg kain serbet. Diamkan selama 1 jam/sampai mengembang 2 kali lipat.
  5. Setelah mengembang. Kempeskan adonan. Bagi lagi adonan menjadi 16 bagian. Dg berat 30 gr per bulatan.
  6. Ambil 1 bulatan, pipihkan. Beri isian. Bulatkan dan rounding. Tata di loyang yg sudah dipoles margarin tipis. Tutup dg kain serbet / plastik wrap.
  7. Biarkan mengembang lagi 2 kali lipat. Kira2 1 jam. Sesuaikan dg suhu ruangan. Taburi dg terigu. Gunakan ayakan agar rata.
  8. Panaskan oven. Panggang roti dg suhu 180° C. Selama 20 menit. Atau sampai matang. Saya lagi dirumah ma2 jd pake pemanggang yg ada saja, sampai matang saja. Sesuaikan dg oven masing2 yah..
  9. Angkat
  10. Sajikan.. Rotinya empuk.. Seratnya kurang jelas karena ukuran rotinya mini.. Biasanya saya kalo bikin roti dg berat adonan segini dapatnya paling 8-10 buah, Ini dijadikan 16 buah.. Tapi tetep lembut dan enak juga makanya 2 kali hap langsung nyaam..😍😁

The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!