Lagi mencari ide resep nasi briyani (ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani (ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Spiced rice accompanied with delicious curry chicken, 'Nasi Briyani' is the love of many Malaysians at Indian or Malay food outlets. It is flavour-packed due to the various spices used in the dish. Oleh kerana lauk pauk yang digandingkan dengan nasi beriani ini banyak, jadi saya terpaksa membuat entri berasingan untuk daging beriani, ayam masak merah dan acar timun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani (ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani (ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi briyani (ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi briyani (ayam) menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi briyani (ayam):
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Minyak goreng
Sesekali teringin nak buat nasi beriani dekat rumah. Kalau buat dekat rumah ni, kita boleh buat ikut selera tekak kita. Nasi Briyani Ayam style Pakistan yang sungguh lembut, fluffy dan cukup lengkap rasanya. Cara masaknya agak berbeza iaitu beras perlu direbus dan dibuang kanji dahulu…sbb tu lah nasi jadi lembut sgt dan mudah nak masak sbb kita tak perlua agak sukatan air.
Cara membuat Nasi briyani (ayam):
- Cincang halus semua bahan, kemudian tumis hingga harum tambahkan bumbu jadi-nya. Tumis dengan api sedang
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap, setelah ayam matang sempurna (empug), sisihkan ayam.
- Tambahkan air secukupnya, kemudian tunggu hingga mendidih. Masukkan beras basmati (sebelumnya rendam selama 30menit), tutup rapat dan tunggu hingga bumbu meresap sempurna dengan api kecil. Setelah nasi sudah matang, diamkan selama 20 menit dengan api yg sudah mati
Kemudian dilapis dengan lauk yg kita masak. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging kambing atau ayam. Nah, kali ini kami sajikan resep nasi briyani ayam yang lezat. Bukan cuma lezat saja, nasi briyani ayam ini mudah dibuat juga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi briyani (ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
