Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread menggunakan 8 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Ambil 250 gr Terigu pro tinggi (cakra)
- Ambil 175 ml susu cair dingin
- Ambil 30 gr margarin
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Gunakan 50 gr dark cooking chocolate (potong2 menjadi 8 bagian)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Pewarna makanan (merah muda, hijau pandan)
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Cara membuat Japanese Milk Bread:
- Masukkan terigu, gula pasir, garam dan ragi, aduk rata
- Tuangkan susu cair secara bertahap
- Aduk hingga setengah kalis kemudian campurkan mentega
- Uleni adonan hingga kalis elastis kemudian pisah adonan menjadi 2 bagian
- Tuangkan pewarna makanan ke masing2 bagian adonan (1 merah muda, 1 hijau pandan)
- Uleni hingga warna tercampur rata pada adonan
- Kemudian tutupi adonan dengan kain serbet, diamkan kurleb 60 menit hingga mengembang 2x lipat
- Setelah 60 menit dan mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara yg ada didalamnya, lalu tiap2 adonan warna dibagi menjadi 4 bagian (adonan pink dibagi 4, adonan hijau dibagi 4). Tutupi dengan kain, lalu diamkan selama 10 menit
- Kempiskan kembali adonan, lalu pipihkan, masukkan potongan coklat (sebagai filling), lalu tutup adonan..lakukan hingga ke semua potongan coklat habis.
- Kemudian tata di loyang yg sudah dialasi kertas roti dan diolesi margari. Setelah itu tutup loyang, diamkan selama kurleb 60 menit
- Panaskan oven selama 15 menit..jika sudah didiamkan selama 60 menit, panggang roti ke dalam oven selama 30 menit pada suhu 175° tunggu hingga matang
- Jika sudah matang, dinginkan, dan japanese milk bread siap disajikan 😍
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
