Sedang mencari ide resep kulit risol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit risol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit risol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kulit risol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kulit Risol Ekonomis (Tanpa Telur) enak lainnya. Hasilnya itu lembut dan lentur, tidak mudah sobek. Resep cara membuat kulit risol, hasilnya itu lembut dan tidak crispy.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kulit risol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Risol memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kulit Risol:
- Sediakan 450 gr Tepung Terigu
- Siapkan 4 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 2 butir Telur
- Ambil 3 sdm Minyak
- Siapkan 1,5 sdm Margarin (optional)
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Penyedap
- Ambil 900-1000 ml Air (trgntung tinggkat kekentalan yg diinginkan)
Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap Langkah pertama adalah membuat lapisan kulit risol. Pembuatan kulit berbahan dasar tepung ini. Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan Pada resep ini menggunakan susu dan Anda bisa juga membuat kulit risol tanpa susu tetapi untuk. Apalagi kalau kita membeli kulit risoles yang sudah jadi.
Cara membuat Kulit Risol:
- Campurkan tepung terigu, tapioka, garam & penyedap. Kemudian tambahkan telur. Aduk rata (sya pake whisk).
- Panaskan margarin & minyak. Lalu tuang ke dalam campuran tepung. Aduk lagi. Tambahkan air secara bertahap hingga semuanya tercampur rata.
- Saring adonan spaya tdak bergerindil lgi. Kemudian panaskan teflon terlebih dlu (ckup dgn api kecil saja). Jika sdh benar2 panas, olesi (sya pakai kuas) sdikit minyak/margarin, angkat teflon lalu tuang adonan sbnyak 1 centong sayur (sya pke teflon d=18). Dan taruh kembali teflon diatas kompor.
- Jika sdh matang, bagian pinggirnya akan terangkat & bgian tengahnya menggelembung. Lalu lngsung balikkan teflon ke atas piring & kulit risol akan lepas dgn sndirinya. Harus sabar yaaa.. 😉
Jadi tinggal membuat adonan isi sesuai dengan Soalnya kita kan tidak tahu bahan bahan pembuat kulit risol yang banyak dijual di pasaran. Pasalnya, kulit risol akan lebih kuat dan lentur kalau campuran kuning telur sedikit lebih banyak dari yang putihnya. Risol memiliki kulit yang sedikit tebal dengan isian bihun. Memang tidak setiap pedagang gorengan menjual risol. Risol lebih sering ditemukan di pagi hari sebagai salah satu menu gorengan yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kulit Risol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
