Sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Japanese Milk Bread:
- Siapkan Bahan Roti
- Sediakan 500 gr Tepung terigu pro Tinggi
- Sediakan 200 ml Susu UHT
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 40 gr mentega
- Ambil Bahan Ragi
- Siapkan 1 sdt Ragi instant
- Gunakan 100 ml susu hangat
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Pewarna
- Siapkan 3 tetes pewarna hijau
- Siapkan 3 tetes pewarna merah
- Gunakan 3 tetes pewarna kuning
- Siapkan Bahan Isian
- Sediakan Selai kacang siap pakai
- Gunakan Coklat meses ceres
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Cara menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Aktifkan Ragi terlebih dahulu dengan cara : campurkan susu hangat dengan gula pasir aduk rata kemudian masukkan ragi, aduk rata lagi, tutup (jangan terlalu rapat) hingga berbusa. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi aduk hingga tercampur rata, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di ulen. Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega dan Garam, uleni lagi hingga kalis elastis.
- Setelah adonan kalis elastis, istirahatkan adonan selama kurang lebih 30-40 Menit (tergantung suhu ruangan masing2) jangan lupa wadah ditutup dengan serbet atau wrapping paper/ plastic. Setelah adonan mengembang kempeskan adonan dengan cara di tonjok, kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama besar.
- Warnai 3 adonan dengan warna berbeda (merah, hijau dan kuning) sisa 1 adonan tidak perlu diberi warna.
- Setelah diberi warna bagi masing2 adonan menjadi bulatan2 kecil masing2 30 gr (supaya rata ditimbang ya)
- Ambil adonan dan isi sesuai selera (me : coklat untuk yg warna merah, kacang untuk hijau, kemudian coklat kacang untuk yg kuning Dan tanpa warna) susun di loyang kemudian istirahatkan lagi selama 45 Menit (tutup loyang dengan serbet atau wrapping paper atau plastic)
- Setelah 30 menit nyalakan oven 200 derajat selama 15 Menit (untuk memanaskan oven) setelah adonan istirahat selama 45 Menit taburi atas nya dengan 1 sdm tepung terigu gunakan saringan Teh untuk membantu. Masukkan dalam oven panggang di susu 180-190 derajat (tergantung oven masing2 ya) selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Setelah matang Keluarkan dari oven siap di hidangkan untuk sarapan atau teman minum kopi dan Teh disore Hari. Selamat menikmati 😉
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
