Anda sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Japanese Milk Bread menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Sediakan Bahan Adonan Roti:
- Gunakan 250 gr tepung protein tinggi (me:komachi)
- Sediakan 20 gr gula pasir
- Siapkan 4 gr ragi instan
- Sediakan 180 ml susu cair dingin
- Siapkan 25 gr margarin
- Sediakan 1 gr garam
- Sediakan pewarna makanan : pink rose, biru, hijau, kuning
- Gunakan Bahan Isian(campur jadi satu)
- Siapkan 50 gr coklat DCC cincang
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan Taburan:
- Sediakan 2 sdm maizena
- Ambil 2 sdm gula halus
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Cara menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Siapkan Bahan
- Campur rata semua bahan adonan kecuali margarin. Ulen hingga setengah kalis. Lanjut masukkan margarin dan garam. Ulen kembali hingga kalis elastis - Saya ulen manual selama 15 menit.
- Timbang adonan, bagi 4 sama rata. Beri warna sesuai selera. Istirahatkan adonan dengan ditutup plastik wrap/serbet basah selama 30 menit
- Kempiskan adonan dengan jari. Bagi adonan menjadi 4 bagian tiap warna. Masing2 adonan beratnya kurang lebih 30 gr.
- Cara memberi isian dan melipat adonan: - √Gilas sisi2 adonan sisakan adonan yang tidak digilas ditengah. Agar saat diisi, isiannya tidak bocor. - √Beri isian (Berat isian Tidak boleh lebih dari 10 gr) - √Lipat memanjang - √Lipat ujungnya ketengah - √Hasil akhir seperti amplop
- Hasil akhir lipatan adonan - Tata adonan didalam loyang 20*20 yang sudah dilapisi baking paper dan dioles margarin tipis - Tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab. - Istirahatkan selama 1 jam
- Setelah mengembang, tabur maizena ke seluruh permukaan adonan dengan menggunakan saringan
- Oven kirin LW0190 - Panaskan oven 190° selama 15 menit. - Oven roti dirak bawah dengan api bawah selama 20menit, lalu api atas bawah 10@ menit - - Saya gunakan alumunium foil di rak atas - - Keluarkan roti dari loyang, buka baking papernya perlahan. - Taburi atasnya dengan gula halus. Roti siap dinikmati
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
