Lagi mencari inspirasi resep psbp (pepes si bandeng presto) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal psbp (pepes si bandeng presto) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes bandeng duri lunak resep bunda lisa sangat mudah dicoba dan enak hasilnya. silahkan mencoba bun, semoga. Kalau di rumah ada sisa bandeng presto yang belum digoreng, coba olah saja menjadi pepes. Lumurkan ke seluruh badan bandeng presto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari psbp (pepes si bandeng presto), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan psbp (pepes si bandeng presto) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat psbp (pepes si bandeng presto) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat PSBP (Pepes Si Bandeng Presto) memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan PSBP (Pepes Si Bandeng Presto):
- Gunakan 4 ekor Bandeng ukuran besar (aq potong jd 8)
- Siapkan 2 genggam kemangi
- Gunakan 8 bh tomat kecil iris
- Sediakan 8 cabe kriting merah iris
- Gunakan 16 cabe rawit iris (jika suka pedas bisa ditambah)
- Gunakan 16 bh bawang merah iris2
- Sediakan 8 bh bawang putih iris2
- Sediakan 8 lbr dn salam
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam + micin
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan 4 ruas jahe 1 ruas ketumbar
- Gunakan 2 rs kunyit Garam + micin
- Siapkan Haluskan : 3 bawang putih,5 bawang merah,20 cabe kriting,10 cabe rawit
- Sediakan 2 telur kocok dg bumbu yg dihaluskan dan garam
Pepes Ikan Mas, Bandeng, Ayam, Tahu dan sambal khas sunda seperti sambel Cumi, Sambel terasi, sambel pete, sambel bawang, dll dari kota Bandung. Lihat juga resep Pepes Ikan Gembung enak lainnya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Langkah-langkah menyiapkan PSBP (Pepes Si Bandeng Presto):
- Bandeng dicuci bersih lalu lumuri rata dg jahe,kunyit, ketumbar,garam yg sudah dihaluskan lalu dipresto 3 jam(aq mrestonya malam y bun…jadi pagi tinggal di pepes)
- Taruh bandeng diatas daun beri kocokan telur bumbu,lalu irisan bawang,tomat,cabe,salam,k lengkuas,kemangi,lipat daun dan disemat. Buat jadi 8 bungkus
- Lalu kukus 30 menit/hingga matang,sajikan
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat psbp (pepes si bandeng presto) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
