Anda sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy. Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Japanese Milk Bread menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japanese Milk Bread:
- Ambil 275 gr tepung protein tinggi
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Gunakan 40 gr gula pasir butiran halus
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 190-200 ml susu cair
- Ambil 35 gr mentega putih (me: margarine)
- Sediakan sedikit garam
- Ambil pewarna makanan
This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. The History of Japanese Milk Bread. No one is exactly sure of the history of Japanese milk bread since bread wasn't a big thing in Japan for a very long time, but there are several theories. When Christian missionaries on a Portuguese ship found themselves in Japan, they traveled throughout Japan.
Cara membuat Japanese Milk Bread:
- Campur tepung, susu bubuk, gula dan ragi, aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diulen hingga setengah kalis.
- Masukkan margarine dan sedikit garam, uleni lagi hingga kalis elastis.
- Bagi menjadi 4, masing-masing berikan pewarna, aku pake 2 tetes. Uleni hingga rata, bulatkan.
- Istirahatkan adonan dalam wadah yang ditutup serbet, tunggu hingga mengembang dua kali lipat, aku sejam.
- Kempiskan adonan, masing-masing bagi 4 lagi.
- Gilas adonan, beri isian, bulatkan, tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper dan dioles margarine.
- Istirahatkan lagi kurang lebih 30 menit.
- Taburi dengan 2 sdm tepung, gunakan ayakan kecil.
- Oven selama 20-25 menit, sebelumnya oven sudah dipanaskan ya.
This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong. This simple step yields a loaf that's tender, moist, and stays fresh longer than loaves prepared the standard way. Bread made with tangzhong is far and away superior to the pre. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
