Sedang mencari inspirasi resep semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa:
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Gunakan 4 tahu putih (goreng setengah matang)
- Ambil 2 kentang iris besar dan goreng setengah mateng
- Siapkan Kaldu bubuk/masako/royco/totole (opsional)
- Ambil Kecap manis, Gula dan garam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Merica
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan Cabe merah (opsional)
- Ambil Bumbu iris
- Gunakan Bawang bombay
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Cabe merah (opsional)
Cara menyiapkan Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa:
- Rebus telur, goreng kentang dan tahu putih (jika menggunakan tahu coklat, skip step goreng)
- Blender/uleg seluruh bumbu halus. Bila di blender tambahi air dan minyak sedikit
- Iris semua bumbu iris dan tumis, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang (tdk bau mentah), beri kecap, masukkan bumbu iris, oseng sebentar, masukkan telur, tahu dan kentang, aduk sampai rata, tambahi air secukupnya
- Rebus menggunakan api besar sampai mendidih, tutup panci tunggu 5 menit, masukkan kaldu bubuk/royco/masako, totole (opsional), gula, koreksi rasa
- Tutup kembali panci dan rebus 5 - 10 menit, kembali koreksi rasa, matikan api, taburi bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur tahu, telur, kentang ala bistik jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
