Sedang mencari ide resep nasi chicken biryani india yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi chicken biryani india yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Reaksi orang india terhadap bahasa indonesia Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Have you ever tried making Indian biryani at home?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi chicken biryani india, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi chicken biryani india enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi chicken biryani india yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi chicken biryani India menggunakan 45 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi chicken biryani India:
- Siapkan Bahan dan bumbu untuk beras:
- Siapkan 500 gram Beras basmati india
- Sediakan 2 sdm minyak samin
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 biji kapulaga
- Ambil 7 biji cengkeh
- Gunakan 5 cm Kayu manis
- Siapkan bunga lawang 3 buah
- Siapkan lada hitam bulat 11 butir
- Ambil 1/2 sdm garam kasar
- Sediakan sesuai selera gula
- Gunakan air 1000ml/1liter
- Gunakan Bumbu dan bahan untuk marinasi ayam:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Gunakan jahe 3cm di cincang
- Sediakan 21 siung bawang putih
- Sediakan segenggam Bawang merah yg di goreng sekitaar
- Sediakan 1 cup yougurt plain
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 3 cm kunyit yg dihaluskan
- Gunakan secukupnya lada hitam yg dihaluskam
- Ambil Bumbu untuk memasak ayam:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 5 buah kapulaga
- Siapkan 7 buah cengkih
- Ambil 1/4 sdt jintan biji
- Ambil 1/4 sdt adas
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Ambil secukupnya lada halus
- Gunakan kentang 2 buah di potong-potong
- Siapkan sesuai selera paprika merah
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 buah Cabai merah hijau
- Gunakan secukupnya garam masala
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan Untuk topping:
- Siapkan 3 sdm kismis
- Siapkan 3 sdm kacang mete
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil irisan timun 3 potong
- Ambil irisan bawang merah 3 siung
- Siapkan cabai Iris 2 buah
I personally prefer mutton and chicken curry. Indian Cooking Recipe site providing information on how to make the Indian Recipe: Chicken Nasi Biryani, Learn to cook a multitude of delicious Indian Food. A fantastically easy chicken recipe using storecupboard staples. Serve the rice with the chicken leg on top and, if available, cucumber achar, chutney or a salad on the side.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi chicken biryani India:
- Cara membuat: - - Pertama kita marinasi ayam dengan menambahkan jahe, kunyit, bawang putih, bawang merah goreng, garam, masala, bumbu nasi biryani, tomat, yougurt, lada hitam bubuk, gula da garam, diamkan selama 15-30menit
- Sambil menunggu proses marinasi ayam, kita masak beras basmatinya, berasnya di cuci lalu direndam hingga satu jam setelah itu kita tumiskan dengan minyak samin, lalu tambahkan 2 lembar daun salam, kapulaga 5 biji, cengkeh 7 biji, Kayu manis 5cm, bunga lawang 3 buah, lada hitam bulat 11 butir, garam kasar ½sdm, - gula sesuai selera, setelah aroma nya wangI tambahkan, air 1000ml/1liter, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan beras basmati, tutup panci dengan api sedang, masak sampai 80%
- Kemudian kita mulai memasak ayam, pertama kita tumiskan minyak samin, masukkan adas, jintan, kapulaga, daun salam, bunga lawang, lada bubuk, bawang bombay, tumis semua bumbu hingga wangi, kemudian masukkan ayam yg sudah dimarinasi aduk2 lalu tambahkan 300ml air, setelah air agak menyusut tambahkan kentang, cabai, paprika merah, paprika hijau, garam, gula serta garam masala, tutuo panci masak ayam sampai 20menit or hingga matang
- Setelah ayam matang tambahkan nasi basmati, kismis, bawang goreng, kacang mete sedikit kedalam panci lalu tutup, masak dengan api kecil selama 10-15 menit, kemudian kecilkan apinya lagi masak selama 5menit. - - setelah masak kita buka tutup panci kita aduk nasi ayam biryani nya kemudian kita sajikan tambahkan taburan kismis, kacang mete, bawang goreng, biasanya orang india memakan nasi ini dengan lalapan bawang merah diiris, timun dan cabai bila suka
- Nasi biryani india siap disajikan dan di santap
Garnish with fresh coriander if desired. Chicken Biryani is an all time favourite, famous dish among Indians. Nowadays it is popular even in other parts of the world. Chicken pieces with bones are cooked along with the nutty basmati rice along with a whole bunch of spices that makes this dish super delicious. This easy chicken biryani is an Indian classic.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi chicken biryani India yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
