Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol versi jawa 🥳 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol versi jawa 🥳 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol versi jawa 🥳, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol versi jawa 🥳 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Makasi aunty resepinya, sangat sangat membantu dan hasilnya enak banget😊 semangat terus aunty🥳.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol versi jawa 🥳 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol versi Jawa 🥳 memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol versi Jawa 🥳:
- Siapkan 1 kg jengkol kupas (direbus 1 jam, buang airnya, kupas kulit arinya, geprek lalu goreng sebentar)
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan Bumbu Uleg/Blender:
- Siapkan 10 cabe merah besar (buang bijinya)
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Ambil 1 sendok makan gula merah
- Ambil secukupnya Garam, merica bubuk, pala bubuk, royco
- Sediakan 600 ml santan segar
Anda menyukai menu masakan rendang jengkol atau semur jengkol? Mendekati musim lebaran memang permintaan jengkol dari pembeli mengalami peningkatan. Masak Rendang Jengkol Padang Enak Bangets Ala Si Jenong. Hari ini aku share video masak aku.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol versi Jawa 🥳:
- Setelah direbus, jangan lupa goreng jengkolnya sekitar 3-5 menit saja (hati-hati jangan terlalu kering, nanti pahit..!)
- Tumis bumbu ulegnya bersama salam dan serai hingga wangi lalu masukkan jengkol yg sudah digoreng, tuang santan, aduk, koreksi rasa.
- Masak hingga kuahnya menyusut, angkat lalu hidangkan 🙏🏻
Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Sebenarnya, jika jengkol dimasak dengan baik, baunya yang kurang sedap itu akan berkurang. Selain itu, proses pemasakan yang benar membuat makanan ini memiliki rasa yang cukup lezat dan tekstur yang legit, yang bisa menggugah selera Anda. Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol versi Jawa 🥳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
