Anda sedang mencari inspirasi resep basic soft bread ala japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal basic soft bread ala japanese milk bread yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soft and Fluffy Milk Bread Recipe STUFFED with CHOCOLATE! Japanese or Hokkaido milk bread has become the typical stable in Japan, It is as light as a feather and can tear apart like cotton when it is fresh from Making Japanese soft bread can be messy, and it takes time to master. Therefore, I try to strip off the unnecessary information, making it simple and.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari basic soft bread ala japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan basic soft bread ala japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat basic soft bread ala japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Basic soft bread ala japanese milk bread memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Basic soft bread ala japanese milk bread:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 300 gr tepung terigu pro tinggi
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Gunakan 10 gr susu bubuk (optional)
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 1 bh KuTel (diresep asli 25g utk adonan, sisanya utk egg wash)
- Siapkan 135 ml Air
- Sediakan 50 ml susu cair
- Sediakan Bahan C
- Ambil 3 Gr Ragi
- Gunakan 1 sdm air hangat
- Gunakan Bahan D
- Sediakan 30 gr butter
- Sediakan 3 gr garam
The technique for making Hokkaido milk bread involves a water roux (or tangzhong). Japanese soft bread made with milk and butter is so tender and light, and loved by everyone today. It is usually filled or topped with things like. Milk Bread is a light Asian style bread that is popular in Korea.
Langkah-langkah membuat Basic soft bread ala japanese milk bread:
- Campur Bahan A tambahkan Bahan B aduk rata. Diamkan selama 6-8 jam.
- Campur bahan C, masukan ke dalam adonan yang telah didiamkan selama 6-8 jam aduk rata
- Masukan Bahan D ke adonan, mixer selama 20 menit
- Bagi adonan menjadi 3 lalu beri pewarna makanan secukupnya aja. Ini mamak kayaknya kebanyakan deh, sampai ngejreng begitu warna nya 😁 potong tiap warna menjadi 4 bagian dengan berat kira2 40 gr per bagiannya. Bulatkan lalu susun di loyang yang sudah diminyaki. Mamak gak ada baking paper atau kertas roti 😜
- Panas kan oven 10 / 15 menit sebelumnya. Jika adonan sudah naik 2x lipat, masukan ke oven. Panggang selama 20 menit dengan api sedang. Ini mamak pake OTang dan gak pake pengukur suhu jadi jangan tanya pake suhu berapa ya 😁. Tapi kalo kata mbak juni @kokoroti di cooking class kemaren suhunya sekitar 175an sesuai oven masing2 ya. Setelah 10 menit putar balik loyang agar matang nya merata. Jika sudah matang bisa diisi selai dari bawah. Kalo mamak mah di cocol aja sama selai. 😋
Tangzhong makes this extra moist and yummy. It is also called Asian Milk Bread, Japanese/Chinese Milk Bread (Shokupan) and Hokkaido Milk Bread. OK, so this bread makes me think of my mom. she loved this soft bread so much. Japanese milk bread is probably the lightest, fluffiest, most tender bread you'll come across. However, when I heard about Japanese milk bread I knew I needed to give it a try.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Basic soft bread ala japanese milk bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
