Anda sedang mencari ide resep nasi briyani ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani ayam tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi briyani ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nasi Briyani Santan Kelapa Bahan-bahan Ayam Serbuk Cili Bawang Putih Yogurt Garam Minyak Mentega Kulit Kayu manis Jintan manis Buah pelaga Daun salam (Bay. Nasi briyani ayam siap untuk disajikan selagi masih hangat. Untuk hasil yang lebih nikmat dimakan bersama keluarga pastikan untuk menggunakan seluruh bahan-bahan yang terdapat dalam resep nasi briyani ayam di atas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi briyani ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Briyani Ayam Tanpa Santan memakai 28 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Briyani Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan Bahan A : Haluskan
- Siapkan 1 bh bawang bombay ukuran kecil/sedang
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Bahan B : Blender halus
- Siapkan 3 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan Bahan C : Haluskan
- Ambil 1/2 sdm jintan
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil 3 sdm margarin
- Ambil 2 batang serai (pakai bag. putihnya saja)
- Gunakan 5 biji cengkeh
- Ambil 2 bh bunga lawang (pekak)
- Siapkan 5 biji kapulaga
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil 2 buah cabai hijau besar utuh
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 500 gr beras
- Ambil 4 sdm fiber cream
- Ambil 1 sachet susu bubuk dancow (27gr) (optional)
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
Although not originally from Malaysia, "Nasi Briyani" has however found its place in South East Asian countries like Malaysia and Singapore. Istimewanya Nasi Briyani Ayam Sorok ini menggunakan bahan perapan ringkas tetapi buat rasa ayam lebih umphh. Nasi briyani merupakan salah satu kuliner timur tengah yang cukup diminati di Indonesia. Yuk simak resep nasi briyani ayam asli Arab tersebut di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Briyani Ayam Tanpa Santan:
- Tumis bahan A dg 2 sdm margarin hingga tanak & wangi
- Masukkan bahan B, tumis hingga air tomat menyusut lalu masukkan bahan C. Tambahkan juga cengkeh, pekak, kapulaga, cabe hijau besar utuh, kayu manis.
- Setelah bumbu tumisan tanak masukkan ayam kampung yg sudah dipotong. Tumis hingga ayam berubah warna lalu tambahkan air hingga ayam terendam.
- Masukkan fiber cream & susu bubuk lalu aduk rata
- Saat air mendidih tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera. Masak hingga ayam empuk, tapi air rebusan jangan sampai habis. Sisakan untuk memasak nasi.
- Tiriskan ayam dari air sisa rebusan. Lalu goreng ayam diminyak panas hingga matang.
- Cuci beras lalu masak di magic com pakai takaran sisa air rebusan ayam seperti masak nasi biasanya. Jangan lupa masukkan juga semua rempahnya.
- Setelah nasi matang, tambahkan 1 sdm mentega, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Aduk rata.
- Sajikan nasi dg ayam yg sudah digoreng. Lebih nikmat lagi disajikan dg acar timun wortel dan sambal terasi/sambal bajak.
Briyani merupakan menu kuliner yang berasal dari olahan nasi. Biasanya beras yang digunakan termasuk dalam jenis beras basmati. Yuk, coba masak Nasi Briyani Ayam di rumah! Nasi berempah ini selalu enak dijadikan menu harian atau hidangan istimewa saat Hari Raya. Resep Nasi Briyani Ayam, Hidangan Kaya Bumbu dan Rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
