Lagi mencari ide resep rendang jengkol pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang jengkol pedas manis menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang jengkol pedas manis:
- Ambil 1/2 kg jengkol
- Gunakan 300 ml santan pati
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 sdm kecap (sesuai selera)
- Sediakan 1 bungkus masako sapi
- Siapkan 2 cabe merah besar (iris)
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 15 biji cabe rawit merah
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2-3 cm jahe
- Ambil 2-3 cm lengkuas
- Ambil 5 butir cengkeh
- Sediakan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula merah
- Siapkan untuk rebusan jengkol
- Siapkan secukupnya bawang putih
- Sediakan 2 batang serai di iris
Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya. Rendang Pedas Manis - Ibu Rafi. Setelah tercium bau wangi kemudian tambahkan air dan aduk aduk. Selanjutnya masukkan jengkol, kecap manis, gula pasir, dan garam.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol pedas manis:
- Rebus jengkol dengan serai dan bawang putih, tunggu hingga empuk, kemudian geprek jengkol satu persatu
- Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai harum
- Masukkan santan, jengkol, kecap manis dan masako dan cabe merah, aduk supaya semua tercampur rata
- Aduk hingga santan menyusut
- Jengkol pedas manis siap disajikan
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Setelah itu masukan jengkol yang sudah digoreng dan daun bawang, tambahkan kecap manis secukupnya, garam, gula pasir, dan sedikit air. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Kini masukan jengkol ke dalam rebusan tersebut bersama dengan kecap manis dan gula pasir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
