Lagi mencari inspirasi resep japanese milk bread (chocolate) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread (chocolate) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This soft and fluffy chocolate milk bread is great for toast, sweet sandwiches, and stuffed French toast. And of course, it's delicious enjoyed on its own! I've been experimenting with different flavored milk breads due to the popularity of this Japanese Milk Bread.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread (chocolate), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan japanese milk bread (chocolate) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japanese milk bread (chocolate) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread (Chocolate) memakai 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Japanese Milk Bread (Chocolate):
- Gunakan 250 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 12 gr susu bubuk
- Ambil 15 gr coklat bubuk
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Ambil 180 ml susu cair
- Siapkan 3 gr ragi instant
- Ambil 25 gr margarine
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 50 gr chocolate chip
To make the chocolate filling, I turned to NYTCooking's recipe for chocolate babka. Halving all of the ingredients for the fudge filling will be plenty for the milk bread. You can directly replace the black sesame paste with the fudge filling. This Hokkaido Milk Loaf is now made possible using the Bread Maker with this recipe of mine!
Cara membuat Japanese Milk Bread (Chocolate):
- Siapkan bahan-bahan.
- Ayak terigu, susu bubuk, dan coklat bubuk. Sisihkan.
- Hangatkan susu. Lalu campur dgn ragi instant dan 1 sdt gula pasir (ambil dari resep), aduk, diamkan 10 menit. Tunggu sampai ragi aktif.
- Campur campuran terigu, sisa gula pasir, dan campuran susu. Uleni hingga setengah kalis.
- Tambahkan margarine dan garam. Uleni hingga kalis (15 menit). Bulatkan adonan.
- Diamkan selama 1 jam. Tutup dgn plastik.
- Kempiskan adonan. Uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 16 bagian (kurang lebih 30 gr).
- Isi adonan dgn chocolate chip, bulatkan, lalu susun dalam loyang ukuran 18x18 cm yg dialas baking paper. Diamkan 30 menit.
- Tabur adonan roti dgn coklat bubuk (menggunakan saringan). Lalu panggang dgn suhu 160 derajat Celcius selama 20-25 menit.
- Roti siap dinikmati.
Click here for the hand kneaded / hand mixer version of the recipe! Ingredients Make the tangzhong: In a small saucepan over medium-low heat, whisk together water, milk, and flour until completely smooth. Whisking constantly, continue cooking mixture until thickened into a. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Variation: How to make Japanese sponge "cake-bread" I also combine this recipe with the Japanese milk bread published in this blog to create a cake-bread loaf.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread (chocolate) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
