Anda sedang mencari inspirasi resep 92. lontong sayur labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 92. lontong sayur labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi. Menikmati sayur labu siam sangat cocok apabila dinikmati dengan lontong atau yang dapat Anda kenal dengan lontong sayur labu siam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 92. lontong sayur labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 92. lontong sayur labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 92. lontong sayur labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 92. Lontong Sayur Labu Siam menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 92. Lontong Sayur Labu Siam:
- Siapkan 6 biji lontong, beli jadi dipasar & dikukus lagi
- Siapkan 3 labu siam, uk.sedang
- Sediakan 3 kacang panjang, iris kecil²
- Gunakan 1500 ml santan peres
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah gede, kukus
- Ambil 5 bawang putih gede, kukus
- Siapkan 1/2 potong bawang bombai, kukus
- Gunakan 9 cabe merah keriting, kukus (bisa tambah bagi yg suka pedes)
- Sediakan 7 kemiri gede, parut pake parutan keju
- Gunakan Seujung kelingking Lengkoas
- Gunakan Seujung kelingling Jahe
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 25 gr ebi sangrai, ulek halus
- Siapkan 5 lembar daun salam uk.kecil
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya royco
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya bawang goreng, tuk taburan
Labu siam sendiri diketahui berasal dari Amerika Tengah, yang sudah lama dibudidayakan oleh suku Aztec. Namun, sayuran yang satu ini kemudian tumbuh di daerah tropis dna subtropis lainnya seperti Florida. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Cara membuat 92. Lontong Sayur Labu Siam:
- Blender👉🏼bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabe, kemiri, lengkoas, jahe
- Parut labu siam, remet² sampai layu. Masukkan kacang panjang, cuci hingga bersih dan tiriskan.
- Q pake 2 kompor yaa, kompor kiri untuk didihkan santan, kompor kanan untuk numis bumbu (beri minyak, masukkan ebi dan bumbu blender). 🎉Jadi semua bahan sudah matang ya tujuannya biar gak bau bumbu mentah pas matengnya nanti dan lebih awetan juga sayurnya, lanjutttt…
- Beri sedikit air, tunggu sampai harum dan sedikit asatan. Masukkan labu siam & daun salam aduk rata dan tunggu hingga labu layu, matikan kompor.
- Masukkan labu siam ke dalam santan yg sudah mendidih, beri garam ketumbar royco & gula, CEK RASA trus tunggu deh hingga labu siam empuk, matikan kompor.
- Sayur labu siam siap disajikan dengan lontong dan semur😋
- Happy weekend🤗
- Di buang sayang😄 ini gak pke kunyit ya cuma cabe merah aja tpi yg warnanya agak gelap/merah tua👌🏼
Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan.. Sayur ini dapat mengatur kadar gula darah dan memperlancar. Sayur labu siam merupakan salah satu hidangan favorit pada saat hari lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 92. lontong sayur labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
