Lagi mencari ide resep nasi ayam hainan π yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan π yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: ζζι, hanyu pinyin: wΓ©nchΔngjΔ«) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua untuk mendapatkan daging yang tebal, tidak mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan π, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam hainan π enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainan π yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan π memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Ayam Hainan π:
- Siapkan 1 Ekor Ayam (Rebus sampai empuk)
- Sediakan 10 Siung Bawang Putih (Rajang halus)
- Ambil 6 Ruas jari Jahe (Rajang halus)
- Siapkan 1 Sdm Merica
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Sediakan 2 Cup Beras
- Sediakan 1.5 Liter Air
Gunakan ayam negeri yang gemuk, cukup tua dan berukuran besar agar minyak yang dihasilkan banyak dan memiliki tekstur daging yang tebal. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Sebenarnya ada bahan rahsia telah digunakan oleh tukang masak bangsa Cina untuk menghasilkan nasi ayam hainan yang sangat sempurna.
Cara menyiapkan Nasi Ayam Hainan π:
- Ambil 2 sdm bawang putih dan 2 sdm jahe yang sudah dirajang halus, lalu tumis dalam panci hingga harum.
- Tuangkan 1.5 liter air, garam, merica, dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang sudah di rebus, lalu rebus kembali bersama rempah-rempah di dalam panci sampai ayam empuk (kurang lebih 15 menit). Sisihkan.
- Tumis sisa bawang putih sampai kecoklatan. Tuang minyak dan tumisan bawang putih tersebut ke dalam mangkuk lalu sisihkan.
- Cuci beras sampai bersih, lalu masak di dalam magicom dengan menggunakan air rebusan ayam yang berempah tadi.
- Iris-iris ayam yang sudah direbus bersama rempah-rempah lalu tuangi dengan beberapa sendok minyak bawang. Kukus bersamaan dengan beras di dalam magicom, tunggu sampai matang.
- Untuk penyajian, cetak nasi ke dalam mangkuk, lalu tambahkan irisan ayam yang sudah dikukus dan dilumuri dengan minyak bawang putih sebagai toping. Tambahkan bawang putih goreng yang sudah ditumis sebelumnya. Jangan lupa siapkan juga kuah rebusan ayam di mangkok yang lain. Bisa ditambahkan sayuran seperti sawi jika Anda suka.
Salah satunya adalah nasi hainan dari Negara Cina dan berhasil menarik perhatian masyarakat banyak. Diketahui pula resep nasi ayam hainan ternyata sangat mudah untuk dicoba sendiri di rumah. Bagi yang sudah merasakan mungkin sudah tak asing lagi, tapi jika belum ada yang merasakan. Ingin cuba memasak sesuatu yang baru tetapi tak ada idea? Apa kata anda cuba resepi yang sangat menarik ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainan π yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
