Anda sedang mencari ide resep hainanese chicken rice / nasi hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainanese chicken rice / nasi hainan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
A popular Hainanese-style chicken spot located at the bustling Petaling Street area, Nasi Ayam Kam Kee serves both free-range and farm-range chickens. Either way, they go well with fragrant rice and are best paired with a mix of ginger-garlic sauce and chilli sauce. Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hainanese chicken rice / nasi hainan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan hainanese chicken rice / nasi hainan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hainanese chicken rice / nasi hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hainanese chicken rice / Nasi hainan memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Hainanese chicken rice / Nasi hainan:
- Siapkan Ayam
- Sediakan 500 gr ayam bagian paha (saya pake boneless)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe geprek/iris2
- Gunakan 700 ml air kurleb
- Gunakan Olesan ayam
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen (suami kurang suka saya kurangi 1sdt)
- Siapkan Nasi
- Ambil 4 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 ruas jahe geprek/iris
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm minyak
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 cup beras cuci bersih
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil Garam,gula,penyedap rasa (saya kira2 semua 1/2sdt)
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Daun ketumbar
- Ambil Timun segar
- Ambil Telur rebus
- Ambil Potongan rawit dan kecap asin
Hainanese Chicken Rice (海南鸡) originated–perhaps unsurprisingly–in Hainan, China, a tropical island located at the southern tip of the country. In recent years, it has become one of the top tourist destinations in China, probably due at least in part to the abundance of delicious plates of Hainanese chicken rice. SAVEUR, the global guide to cooking, entertaining, and food travel, described it as one of the most beloved culinary exports of Southeast Asia." Besides all the recognition received across the globe, serving Hainanese chicken rice is deceptively simple. It's a dish that originated from Hainan province in south China from the early Chinese immigrants there.
Langkah-langkah membuat Hainanese chicken rice / Nasi hainan:
- Rebus semua bahan ayam lalu buang busanya sampai matang
- Setelah matang, angkat ayam dr rebusan (kuah rebusan untuk memasak nasi ya jng dibuang) olesi ayam dengan bahan olesan, setelah itu saya grill (optional boleh langsung potong jg)
- Setelah itu masak nasinya, goreng bawang putih sampai kecoklatan dengan minyak lalu masukan jahe dan daun bawang, lalu masukan beras yg sudah dicuci,tambahkan garam,gula, penyedap, kecap manis,minyak wijen, terakhir tambahkan kuah kaldu dr rebusan ayam tadi 3 cup lalu masak dengan api kecil 15 menit (saya pakai kompor elektrik diangka 4)
- Terakhir susun dipiring, tambahkan pelengkap timun, telur rebus, daun ketumbar, dan potongan cabai dengan kecap asin
The dish consist of chicken, rice, the sauces and some greens. The most important aspect of this Hainanese chicken rice is the chicken skin. The chicken is cooked in a way to preserve its skin in a springy and. Don't be surprised though, if you find the chicken rice served in Hainan, China is different from what you can find in Southeast Asia. Over the years, adaption has been made by the Chinese Hainanese clan who migrated to Southeast Asia which resulted today's Hainanese chicken rice in Singapore and Malaysia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Hainanese chicken rice / Nasi hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
