Sedang mencari ide resep opor ayam pejantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pejantan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pejantan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam pejantan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam pejantan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam pejantan memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam pejantan:
- Sediakan 2 ekor ayam pejantan (kurleb 1,5 kg)
- Sediakan 500 ml Santan kental
- Ambil 750 m santan encer
- Siapkan 2 btg sereh, geprek
- Ambil 2 lbr salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 jari jahe
- Siapkan 1 jari laos
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 btr gula merah kecil (sesuai selera)
- Sediakan Garam, kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 bh bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Cara menyiapkan Opor ayam pejantan:
- Haluskan bumbu selain laos, jahe, sereh, daun jeruk dan salam
- Rebus sebentar ayam, angkat dan buang airnya. Didihkan santan encer, masukkan ayam rebus lagi
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, laos, jahe, salam, daun jeruk sampai wangi
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam santan encer, tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan air asam, aduk sampai rata, biarkan meresap
- Masukkan santan kental, masak sampai mendidih, cek rasa, angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam adalah masakan yang sangat populer di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam pejantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
