Anda sedang mencari ide resep ceker pedas bumbu korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker pedas bumbu korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas bumbu korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ceker pedas bumbu korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Yang suka nonton drama korea pasti pernah kan lihat ceker ini?biasanya cekernya tanpa tulang, tp berhubung susah ngelepas tulangnya, jadi y sudah lah ya. Resep ceker pedas ini selain rasanya yang sangat menggoda dan menggelegar saat masuk ke mulut, ternyata kandungan gizinya juga sangat bagus untuk tubuh kita. Walaupun namanya ceker setan, ternyata resep masakan ayam ini sangat bersahabat dengan tubuh kita lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker pedas bumbu korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker pedas bumbu Korea menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker pedas bumbu Korea:
- Sediakan 500 gr ceker ayam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai hijau iris tipis
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay cincang
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 500 ml air beras
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 2 sdm gochujang
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm bubuk korea
- Gunakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
Ilustrasi maeun dakbal atau ceker pedas Korea. ©Pixabay. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala masakan China atau Korea. Berikut ini kami sajikan beberapa resep ceker enak yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Cara membuat Ceker pedas bumbu Korea:
- Bersihkan ceker, cuci bersih dan rendam di air es batu selama 1 jam lalu tiriskan. Sembari menunggu ceker campur semua bumbu pada wadah, sisihkan.
- Panaskan wajan, tuang minyak wijen dan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang bombay dan bawang putih. Masak dengan api kecil hingga layu (jangan sampai gosong). Tuang tumisan bawang dan sisa minyak ke dalam mangkuk bumbu, aduk rata lalu masukkan irisan cabai hijau.
- Tuang 500 ml air beras ke dalam wajan, masukkan ceker, bawang putih dan daun salam, rebus selama 20 menit.
- Tiriskan, cuci bersih wajan, lalu tuang 250 air, panaskan air hingga mendidih, masukkan bumbu dan ceker, aduk hingga merata, koreksi rasa, dan masak hingga mendidih.
Masukkan ceker, air, gula garam, kaldu bubuk. Soalnya, ceker pedas identik sama makanan Korea yang lagi hits! Angkat kalau sudah berwarna cokelat keemasan. Tumis bumbu dengan satu sendok minyak wijen sampai wangi, kemudian masukkan gochujang sambil diaduk, setelah itu tambahkan kaldu ayam secukupnya sampai semua. Resep Dan Cara Membuat Ceker Setan Bumbu Mercon Super Pedas - Ceker ayam merupakan bagian dari daging ayam yang enak di olah menjadi berbagai menu resep masakan seperti seblak ceker, sop ceker ayam, ceker setan bumbu mercon pedas, bakso ceker dan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker pedas bumbu Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
