Anda sedang mencari ide resep 184. opor ayam hari raya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 184. opor ayam hari raya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 184. opor ayam hari raya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 184. opor ayam hari raya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Terimakasih sudah menonton dan menjadi bagian dari kami! Video yang kami buat hanya sebagai hiburan semata.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 184. opor ayam hari raya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 184. Opor Ayam Hari Raya menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 184. Opor Ayam Hari Raya:
- Sediakan 1 kg ayam boiler
- Ambil 2 buah kentang, cuci bersih dan potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk kecil
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis
- Gunakan 1 buah kembang pekak
- Gunakan 800 ml santan
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula pasir, garam dan chiken powder/kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 7 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten, sangrai
- Ambil 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
Mudik adalah perjalanan menuju diri kesejatian, ujar Cak Nun di beberapa kesempatan. Opor ayam selalu hadir menyemarakkan hari hari besar, terutama hari besar Islam. Lebaran, baik adha atau idul fitri, masakan opor ayam dengan kuah kental-nya sangat mengesankan. Ini sudah menjadi salah satu adat atau kebiasaan merasakan hari lebaran dengan hadirnya masakan opor.
Langkah-langkah membuat 184. Opor Ayam Hari Raya:
- Tumis bumbu halus hgg harum
- Masukan serai, lengkuas, daun salam dan dan jeruk. Tumis hgga tidak berbau daun lagi dan bumbu sudah agak tanak.
- Masukan ayam, aduk hingga merata.
- Tambahkan sedikit air untuk mematangkan terlebih dahulu ayamnya. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Masukan 1/3 santan terlebih dahulu, aduk merata. Tunggu hgg mendidih.
- Masukan potongan2 kentang, kapulaga, kayu manis, kembang pekak, cengkeh, secukupnya garam, gula, kaldu bubuk ayam dan santan sisa, masukan smp habis. Masak opor sambil terus diaduk2 agar santan tidak pecah. Masak opor hgg matang. Salin pada wadah panci.
- Sajikan bersama lontong/ketupat/nasi dan lauk pauk.
Resep Opor Ayam memang masakan khas indonesia yang sangat lezat makanan ini berkuah dan mengandung banuak lemak santan. Opor ayam selalu ada di kala menyambut hari raya lebaran dan menjadi salah satu makanan yang wajib dibuat saat lebaran. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 184. opor ayam hari raya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
