Sedang mencari inspirasi resep opor ayam & telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam & telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam & telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam & telur memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam & telur:
- Siapkan 1 ekor ayam (dipotong2)
- Sediakan 5 telur ayam yg sudah di rebus
- Sediakan 1 butir santan kelapa uk. Besar
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 14 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah kriting
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas laos
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm jinten
- Sediakan 3 cabe jawa
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 sereh (geprek)
- Sediakan 6 daun jeruk
- Gunakan 4 daun salam
- Siapkan 1 ruas besar laos (geprek)
- Ambil 1 kayu manis uk. 3cm
- Gunakan Sesuaikan garam, sasa, sedikit gula
- Siapkan 1 sacset kaldu bubuk ayam
- Gunakan 4 cabe rawit merah
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam & telur:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong2, dan kupas telur yg sudah di rebus.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai bumbu harum dan matang… Masukan semua ayam… Masak sampai ayam setengah matang / menyerap bumbu… Lalu tambahkan santan aduk2 terus sampai ayam matang sempurna dab santan tidah pecah, masukan telur dan masak kembali sampai kuah menyurut/kental (sesuai selera)
- Tes rasa…. Angkat lalu tambahkan bawang goreng diatasnya dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga sucses selalu.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang memasak, kamu bisa menyimak resep opor ayam di bawah ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam & telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
