Opor Ayam Suwir Kuah Putih
Opor Ayam Suwir Kuah Putih

Sedang mencari ide resep opor ayam suwir kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam suwir kuah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam suwir kuah putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam suwir kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam suwir kuah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
  1. Ambil 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas)
  2. Ambil 65 ml santan kara
  3. Sediakan 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam)
  4. Ambil Garam(disesuaikan)
  5. Ambil Gula pasir (disesuaikan)
  6. Sediakan Kaldu bubuk (disesuaikan)
  7. Sediakan 1 btng serei,geprek
  8. Gunakan 3 lmbr daun salam
  9. Sediakan 3 lmbr daun jeruk
  10. Gunakan 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak)
  11. Gunakan Minyak untuk menumis
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Gunakan 8 siung bawang merah
  14. Ambil 8 siung bawang putih(saya 4 siung)
  15. Siapkan 4 bh kemiri(saya digoreng dulu)
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  17. Gunakan 1 sdt merica
  18. Sediakan Seiris jahe(saya ngga pake)
  19. Gunakan Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk
  20. Sediakan Taburan:
  21. Siapkan Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀)
Cara membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
  1. Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum
  2. Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata
  3. Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam suwir kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!