Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol dadakan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol dadakan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol dadakan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol dadakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol dadakan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan rendang jengkol dadakan memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan rendang jengkol dadakan:
- Sediakan 1/4 kg jengkol (sy, 1 bungkus kecil), rendam, rebus
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6-8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2-4 butir kemiri
- Ambil 10-20 cabe merah keriting
- Siapkan 1/2-1 sendok teh ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (sy,skip)
- Gunakan 1 bungkus santan kara (sy, 1 bungkus santan bubuk)
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya air
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Manfaat jengkol bagi kesehatan yang cukup penting memberikan efek bagi tubuh, terutama untuk Manfaat jengkol belum banyak diketahui oleh masyarakat umum, sangat sayang, padahal sayuran ini.
Langkah-langkah membuat rendang jengkol dadakan:
- Haluskan/ulek bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, aduk rata, masukkan jengkol yg sudah direbus.
- Aduk hingga merata beri air secukupnya, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata dan masukkan santan.
- Aduk rata lagi dan masak hingga kuah menyusut, cek rasa, matangkan lalu angkat.
- Tuang dalam wadah saji, daan rendang jengkol siap untuk disajikan.
Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti rendang daging sapi. Hanya saja, bahan baku membuat rendang yang berubah. Koneksi internet Anda sedang bermasalah, mohon coba gunakan jaringan lain. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Bagi anda pecinta jengkol ada kabar gembira buat anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol dadakan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
