Lagi mencari inspirasi resep opor telur tempe labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur tempe labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur tempe labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor telur tempe labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam dan Telur enak lainnya. Tahu kotak iris kecil kemudian goreng, Tempe iris kecil, Telur rebus, Sun kara untuk santan, bawang merah, bawang putih, Kunir, Tumbar. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor telur tempe labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Telur Tempe Labu Siam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Telur Tempe Labu Siam:
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas temu kunci
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 50 ml air
- Ambil ———–
- Ambil 1/2 papan tempe
- Sediakan 5 butir telur yang sudah direbus
- Gunakan 2 buah labu siam
- Siapkan 1 bungkus santan instan kara
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kayu manis bubuk (optional)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Air
Perpaduan bumbu dan kuah santan yang gurih dan lezat terasa nikmat menjadi hidangan berbuka puasa. Tumisan labu siam yang dipotong panjang berpadu nikmat dengan bumbu rempah di dalamnya, selain itu kamu juga bisa menambahkan petai di dalamnya bila kamu suka. Resep tumis labu siam tempe ini bisa anda buat dengan mudah di rumah karena proses membuatnya tergolong sederhana. Rasa lezat yang dihasilkan akan memanjakan lidah anda dan rasa gurih yang dihasilkan dari santan akan membuat anda ketagihan untuk terus mencicipinya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Telur Tempe Labu Siam:
- Haluskan kunyit, temu kunci, bawang putih, bawang merah, tambahkan air. Blender hingga halus. Setelah itu tiriskan.
- Siapkan air (saya setengah panci) rebus hingga mendidih, setelah mendidih masukan tempe dan labu siam yang sudah dipotong. Setelah tempe dan labu siam sudah empuk. Masukan telur rebus, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Kemudian masukan gula pasir, gula merah, garam, kayu manis bubuk, aduk kembali. Diamkan selama 5 menit. Setelah itu, masukan santan instan, aduk agar santan tidak pecah. Diamkan selama 3 menit.
- Opor telur tempe siap disajikan.
Sayur labu siam merupakan salah satu hidangan favorit pada saat hari lebaran. Cara membuat sayur labu siam sebenarnya sangatlah mudah sekali. Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan Masukan tempe, daun salam, dan lengkuas kemudian masak sampai mengeluarkan aroma wangi. Menurut wikipedia, Labu Siam - dinamakan labu siam karena buah labu ini didatangkan dari Thailand (Siam waktu dulu) oleh orang Belanda. Saya biasanya memasak labu siam dengan tempe dan udang kemudian pakai lombok merah sehingga rasanya pedas dan sedap banget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor telur tempe labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
