Lagi mencari ide resep nasi hainam ala2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainam ala2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi hainam itu enak ternyata #makan #makananrumah #makananenak. Hi moms, kembali lagi nih di channel masak sukasuka kali ini masak sukasuka mau share resep masakan nasi ayam hainam ala blue band, ini cara bikinnya. Thankyou yang sudah meluangkan waktunya untuk nonton video ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainam ala2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi hainam ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi hainam ala2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi hainam ala2 menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi hainam ala2:
- Sediakan 1,5 gelas beras (takaran gelas beras magic com)
- Gunakan 1/2 buah dada ayam
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 cm jahe
- Gunakan 450 ml air matang
- Gunakan 1 buah serai (digeprek)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Bahan kuah :
- Siapkan Tulang ayam
- Sediakan 1/2 buah labu siam
- Siapkan 1-2 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 800 ml air matang
- Gunakan 1,5 sdm kecap kikoman
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Sejumput lada
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan bahan berkualitas, seperti daging Ayam Kampung pilihan dan kaldu Ayam kampung yang terbaik. Nasinya sendiri sangat wangi dan pulen. / It is an icon with title Chevron Right. Kalo mau makan nasi campur uda pasti belinya disini, nasi hainamnya enak, daging babinya gak pelit, ditambah sausnya manis gurih.
Cara membuat Nasi hainam ala2:
- Berikut gambar bahan2 untuk nasi hainamku, untuk bumbu halusnya bawang putih dan jahe bisa ditumbuk atau blender halus dulu, serai digeprek sisihkan
- Dada ayam direbus,dan dibuang air rebusan pertamanya supaya nga terlalu amis,setelah matang dicuci bersih dipotong2 sekitar 1 cm,sisihkan
- Panaskan minyak sekitar 3 sdm, tumis bumbu halus sampai harum
- Setelah bumbu harum masukan ayam dan tumis sampai ayam berubah warna
- Tambahkan air matangnya,serai,daun jeruk,garam dan kaldu jamurnya, jangan lupa tes rasa sesuaikan selera ya,masak hingga air mendidih,dan biarkan mendidih kira2 3 menit,kemudian matikan kompor biarkan sampai agak dingin
- Sambil tunggu kuah kaldunya mendingin, siapkan bahan kuah
- Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum sisihkan
- Tulang ayam, direbus lalu buang air rebusan pertama, cuci bersih tulangnya,baru direbus dengan 800 ml air dan tumisan bawang diatas,bersamaan dengan labu siamnya, setelah labu siam setengah matang masukan kecap kikoman dan garam, tes rasa,biarkan masak dengan api kecil kira2 15 menit,setelah itu kuah sudah siap
- Pada saat kuah kaldu dan ayamnya sudah mendingin, kita tuangkan kedalam rice cooker yang sudah dicuci bersih berasnya, klik magic comnya, tinggal tunggu matang de.
Nasi Hainam Medan/Medan-style Hainanese Roasted Chicken Rice - Roasted chicken is served with aromatic rice and other signature Indonesian-Chinese side dishes and entrees that make it uniquely Medan-style Hainanese Roasted Chicken Rice. This nasi Hainam Medan is one of my childhood. Thank Yah Om dan tante buat kepercayaannya. Semoga panjnag umur dan sehat selalu yah buat Adik Jeevana. If you ever try the Singaporean Hainam Chicken rice, then you will love this Medan style.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi hainam ala2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
