Opor Telur Tahu Ayam
Opor Telur Tahu Ayam

Anda sedang mencari ide resep opor telur tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur tahu ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur tahu ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor telur tahu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor telur tahu ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Telur Tahu Ayam menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Telur Tahu Ayam:
  1. Sediakan 7 bh telur rebus
  2. Siapkan 5 bh tahu putih (digoreng)
  3. Ambil 1/2 ekor ayam (potong-potong)
  4. Ambil 65 ml santan instan sachet
  5. Ambil 3/4 sdm garam (selera)
  6. Ambil 1 sdm gula pasir (selera)
  7. Sediakan 900 ml air
  8. Sediakan Bumbu halus:
  9. Ambil 5 bh bawang merah
  10. Gunakan 4 siung bawang putih
  11. Ambil 5 butir kemiri
  12. Siapkan 1,5 ruas jari jahe
  13. Gunakan 1,5 ruas jari kunyit
  14. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  15. Sediakan 1/3 sdt lada bulat
  16. Sediakan 4 bh kapulaga
  17. Sediakan Bumbu cemplung:
  18. Ambil 4 lbr daun salam
  19. Ambil 1 btg sereh geprek
  20. Gunakan 4 bh cengkih
  21. Siapkan 2 bh bunga peka
  22. Gunakan 4 cm kayu manis
  23. Gunakan Pelengkap:
  24. Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Opor Telur Tahu Ayam:
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan ayam masak hingga berubah warna beri air biarkan hingga mendidih masukkan telur rebus dan tahu. Biarkan hingga air mendidih tuang santan instant. Aduk rata.
  3. Masukkan garam dan gula pasir. Biarkan kuah mengental koreksi rasa angkat. Hidangkan taburi bawang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor telur tahu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!