Sedang mencari inspirasi resep hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and. Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanese chicken rice / nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hainanese chicken rice / nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan:
- Gunakan Bahan Ayam
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Gunakan 5 cm jahe, potong sebesar korek api
- Gunakan 2 buah daun bawang, iris halus
- Gunakan 1500 ml air untuk merebus
- Ambil air es
- Ambil Saos Siraman Ayam
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe, iris halus
- Sediakan 2 sdm soya sauce/kecap asin
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan 2 sdm minyak zaitun
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Ambil 100 ml kaldu ayam
- Ambil Nasi
- Ambil 100 gr beras, cuci bersih tiriskan
- Gunakan 200 ml kaldu ayam
- Gunakan 1 sdm soya sauce/kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak zaitun
- Siapkan 1 sdm mentega
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 siung bawang putih iris halus
- Gunakan 2 cm jahe iris halus
- Sediakan 1 buah daun pandan
The dish itself is based on a traditional Hainanese delicacy called Wenchang chicken. Hainanese Chicken Rice. featured in Brilliant Chicken Dishes From Around The World. Reserve ΒΌ of the fried garlic mixture, then add the rice to the remaining fried garlic and stir to coat. Making the best Hainanese Chicken: EXFOLIATE!
Langkah-langkah menyiapkan Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan:
- Ayam: cuci bersih ayam, baluri garam dan perasan jeruk, sisihkan. - Rebus air di panci yang cukup untuk merebus ayam. - Bilas ayam, masukan irisan daun bawang, jahe dan garam ke dalam dada ayam. Masukan ke air yang sudah mendidih, rebus selama 30 menit (atau sampai lunak). Setelah matang, diamkan 5 menit, setelah itu angkat dan rendam ke dalam air es selama 5 menit, setelah itu masuksan lagi ke dalam air rebusan selama 5 menit, lalu rendam ke air dingin selama 5 menit lalu tiriskan dan potong-potong
- Saus Siraman Ayam. Tumis jahe, tambahkan soya sauce, saos tiram dan mintak zaitun. Tambahkan kaldu dan maizena. - 2. Siram saus ke potongan ayam, lalu taburi dengan bawang putih goreng dan irisan daun bawang
- Nasi: Tumis mentega, bawang putih, garam dan jahe sampai harum. Tambahkan minyak zaitun, soya sauce, pandan, beras dan kaldu. Koreksi rasa. Aduk rata lalu masak di rice cooker (sesuaikan jumlah air)
Because this Hainanese Chicken Rice dish is all about the pure taste of the chicken, you really want to go with organic. After a disappointing Hainan Chicken at a local restaurant, I found this recipe. Hainanese Chicken Rice is popular to be known as Nasi Ayam Hainan or Hainam in Indonesia. There are many different version of Hainanese Chicken Rice. This is the one that I know.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
