Anda sedang mencari inspirasi resep daging opor kuning ala kadarnya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging opor kuning ala kadarnya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Opor daging sapi adalah salah satu sajian daging yang lezat dan nikmat. Hidangan ini cocok disajikan ketika momen tertentu, salah satunya adalah hari raya Idul Fitri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging opor kuning ala kadarnya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging opor kuning ala kadarnya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging opor kuning ala kadarnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging opor kuning ala kadarnya memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging opor kuning ala kadarnya:
- Sediakan 600 gr daging sapi
- Ambil 1 mangkuk ukuran sedang santan
- Sediakan 7 butir bawang merah (iris)
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 5 buah cabe merah (buang biji)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula dan penyedap
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Daging opor kuning ala kadarnya:
- Iris daging sesuai selera
- Haluskan bawang putih, cabe, kunyit, ketumbar dan merica
- Panaskan minyak, goreng bawang putih yg sudah diiris tipis, setelah layu dan keluar aromanya lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas, masak hingga bumbu mengeluarkan minyak di atasnya, setelah itu masukkan irisan daging, tambahkan santan aduk rata kemudian tambahkan garam, gula, penyedap, tunggu sampai menyusut dan daging matang, lalu sajikan
Sejatinya, Opor Telur Kuning ini juga masih mengandung daging ayam. Satu elemen yang tentunya tidak terpisahkan. Namun kali ini, kita khususkan dengan memunculkan telur sebagai protein. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging opor kuning ala kadarnya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
