Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol anti bau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol anti bau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Jadi masaknya masih ditumis, masih pake kunyit dan bubuk kaldu. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak Nah untuk menghilangkan bau jengkol biar tidak bau menyengat maka bisa di rendam dengan daun jeruk yang dicabik-cabik atau bisa juga dengan cara. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol anti bau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol anti bau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol anti bau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang jengkol anti bau memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang jengkol anti bau:
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Cabe merah
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Merica
- Gunakan Pelengkap bumbu
- Ambil Sereh digeprek
- Gunakan 4 Daun salam
- Gunakan 2 Daun jeruk
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Ambil secukupnya Santan
- Ambil Parutan kelapa secukupnya di gongso lalu di ulek
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu untuk merebus jengkol
- Ambil Daun salam yang banyak
- Siapkan Daun jeruk
Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Kental. Semur Jengkol No Bau Tidak Bau. Resep Rendang Rumah Makan Minag Super Enak.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol anti bau:
- Kupas jengkol dan rendam air es/air dingin semalam. Kemudian paginya di rebus dan ditambahkan daun sama+daun jeruk dalam rebusan sekitar 1 jam/sampai jengkol empuk
- Angkat lalu bersihkan jengkol dan dicuci serta tiriskan jengkolnya.
- Totok atau pukul jengkol dengan batu ulekan tp jangan sampai hancur, lalu cuci bersih kembali.
- Siapkan wajan dan kasih minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu yang sudah di ulek halus dan juga tambahkan bumbu tambahan (laos, daunsalam, sereh)
- Masukkan jengkol, aduk aduk sampai bumbu merata. Kemudian tambahkan secukupnya air, tambahkan garam gula penyedap rasa. Aduk aduk dan tunggu hingga air menyusut.
- Tambahkan santan, masak dengan api kecil.
- Apabila air sudah mulai menyusut tambahkan parutan kelapa yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk aduk kembali sampai air menyusut.
- Sajikan.
- Cara sangraiii parutan kelapa
Tips Opor Ayam Tidak Bau Amis Resep Anti Gagal Menu Lebaran. Jengkol atau dengan nama lain adalah Jering, beberapa orang ada yang menyukainya dan beberapa orang lainnya malah menghindarinya. Ternyata ada trik ampuh untuk menghilangkan bau dalam masakan sayur jengkol loh. Berikut resep semur jengkol yang enak dan anti bau. Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara Membuat Supaya Tidak Bau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang jengkol anti bau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
