Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol mantul yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol mantul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol mantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
- Bahan: jengkol (rebus, geprek)kelapa parut sangrai( haluskan)santan encer,santan Kemudian tumis bumbu sampi harum, masukkan jengkol ,santan encer,masak smpi mendidih lalu tambahkan. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol mantul menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol mantul:
- Gunakan 250 gram jengkol
- Gunakan 1/2 butir kelapa (parut ambil santan kentalnya,500ml)
- Siapkan Secukupnya garam gula dan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabai keriting merah
- Gunakan 4 buah cabai rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan Seruas lengkuas (geprek)
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Nah, untuk proses pembuatan rendang jengkol sendiri berbeda dengan makanan rendang pada umumnya. Karena olahanya melalui beberapa langkah sebelum di masak dan sesudah di masak.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol mantul:
- Rebus jengkol tambahkan garam serai daun salam daun jeruk untuk menghilangkan bau (saya menggunakan metode 5-30-7), kalau sudah matang pipihkan
- Haluskan bumbu halus, bisa pake blender
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk dan lengkuas hingga harum (tanak).masukkan jengkol, masak sebentar hingga bumbu meresap
- Tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, setelah mendidih kecilkan api, tunggu hingga santannya agak asat, koreksi rasanya
- Jengkol mantul siap di hidangkan, selamat mencoba😊😊😊
Manfaat jengkol bagi kesehatan yang cukup penting memberikan efek bagi tubuh, terutama untuk Manfaat jengkol belum banyak diketahui oleh masyarakat umum, sangat sayang, padahal sayuran ini. Cara Memasak Rendang Jengkol Praktis Sederhana. Anda tidak suka jengkol karena baunya yang kurang sedap? Coba ketahui dulu berbagai manfaat jengkol bagi kesehatan, asal jangan dimakan terlalu banyak. Koneksi internet Anda sedang bermasalah, mohon coba gunakan jaringan lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
