Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Jengkol Padang:
- Gunakan 500 gr jengkol, rendam semalaman
- Gunakan 10 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan 2 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 daun kunyit, rajang kasar
- Siapkan 1 ruas lengkuas (q skip)
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 1 bks santan kara
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Rendang adalah ciri masakan Khas dari Sumatera Barat. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Kreasi resep masakan khas Indonesia resep masakan padang rendang jengkol nikmat dan menu. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Keripik Rendang Telur - Masakan Pad.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Padang:
- Rebus jengkol dg daun salam hingga empuk. Setelah dingin, pipihkan jengkol.
- Tumis bumbu halus. Masukkan juga daun jeruk, daun kunyit dan sereh. Tumis hingga benar2 tanak.
- Masukkan jengkol, aduk rata.
- Tambahkan air (resep asli pake 800 ml santan encer & 100 ml santan kental). Tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan kara. Bumbui dg gula, garam dan micin.
- Masak hingga air asat.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Sekarang untuk beli rendang dan makanan lainnya khas Sumatra Barat sudah tersedia banyak di e-commerce. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
