Lagi mencari ide resep opor ayam minimalis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam minimalis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam minimalis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam minimalis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam minimalis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Minimalis memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Minimalis:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil lengkuas 2 ruas jari digeprek
- Siapkan 65 ml santan cair kara
- Ambil secukupnya air
- Gunakan penyedap rasa
- Siapkan 3 batang serai yg sudah digeprek
- Gunakan 8 lembar daun salam (sy skip)
- Gunakan minyak utk menumis
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah manisah
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
Cara membuat Opor Ayam Minimalis:
- Cuci ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis 15 menit. setelah itu cuci lagi.
- Haluskan bumbu halus + lengkuas..lalu tumis hingga harum.
- Masukkan serai, santan, air, penyedap rasa dan ayam. koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap. saat fase ini jangan terlalu banyak masukkan garam atau penyedap karena saat matang bumbunya bisa lebih asin. lebih baik masukkan penyedapnya sedikit lalu ditambah saat bumbu sudah mulai meresap.
- Saat bumbu sudah lebih sedikit masukkan manisah agar matangnya pas, tidak lembek duluan. koreksi rasa, angkat, sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Minimalis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
