Lagi mencari ide resep jengkol rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jengkol rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jengkol rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol rendang menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jengkol rendang:
- Sediakan 1 kg Jengkol
- Gunakan Santan kental (bisa pakai santan cair juga)
- Sediakan 10 buah Cabe merah
- Ambil Cabe rawit (tidak di gunakan juga tdk masalah)
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil Serai
- Ambil 8 butir Bawang merah
- Sediakan 3 butir Bawang putih
- Sediakan 1 1/2 ons Kelapa sangrai
- Sediakan Buah pala
- Sediakan Ketumbar (saya pakai tumbar bubuk)
- Gunakan Lada putih
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap (saya pakai royco)
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Cara membuat Jengkol rendang:
- Haluskan cabe merah, cabe rawit bawang merah putih, serai, buah pala dan ketumbar
- Panaskan minyak diwajan, dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu sampai kepuar harumnya dan bewarna kecoklatan
- Saya menggunakan 2 wajan satu utk menumis bumbu satu lagi utk menyangrai kelapa. Kelapa disangrai sampai bewarna coklat tua. Setelah disangrai tumbuk kelapa dgn gilingan atau dengan lesung sampai halus (sampai mengeluarkan minyak)
- Masukkan jengkol aduk" dengan bumbunya setelahnya masukkan santan. Tambahkan garam gula dan penyedap secukupnya
- Tunggu santan dan bumbu sampai agak kering agar meresap ke jengkolnya. Jika santan sudah agk mengental masukkan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan tadi lagu aduk"
- Jika sudah agk mengering matikan api dan jengkol rendang siap di hidangkan
Setelah itu hidupkan kembali kompor, aduk terus hingga jengkol menjadi. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu sehari-hari. Ternyata bikin rendang jengkol antibau gampang banget, kan? Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jengkol rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
