Anda sedang mencari inspirasi resep ceker pedas kuah kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker pedas kuah kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas kuah kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker pedas kuah kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
HOME COOKING 💥 Durasi resep video saya, agak lama,,, saya membagikan step by step cara pembuatannya supaya daging ceker benar - benar empuk dan lumer. Lihat juga resep Ceker Bumbu Kecap enak lainnya. Daun bawang, kol dan sawi hijau yang sudah diiris iris.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker pedas kuah kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Pedas Kuah Kecap memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ceker Pedas Kuah Kecap:
- Gunakan 18 ceker ayam
- Ambil 5 sdm kecap
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 bawang merah, iris
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 cabe keriting
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
Pedas-gurih kuah seblak meresap sempurna dalam ceker dan kerupuk. Sampai rasanya tulang ceker juga ingin dimakan! Bumbu halusnya terdiri dari bawang, kencur, cabai merah, dan cabai rawit. Lalu beri tambahan kecap, air, dan daun jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Pedas Kuah Kecap:
- Rebus ceker bersama daun salam hingga matang dan empuk lalu tiriskan. Haluskan cabe,bawang putih dan lada. Goreng bawang merah, sisihkan.
- Tumis cabe bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan gula dan garam, lalu Masukkan ceker aduk hingga rata.
- Beri sedikit air, bawang merah dan masukkan kecap. Jangan lupa tes rasa. Ceker siap dinikmati.
Berikan bumbu kedalam rebusan kuah seperti halnya garam, penyedap rasa. Masukkan ceker yang sudah direbus dan masak bersama bumbu, dan masukkan kecap manis, garam dan gula. Masak hingga kuah mengental dan berkurang, lalu masukkan daun bawang, dan masak hingga matang. Ceker mercon pedas manis siap disajikan untuk menu makan keluarga. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Pedas Kuah Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
