Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌 memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌:
- Ambil 500 gr jengkol
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 15 cabe keriting
- Ambil 15 cabe rawit merah (boleh di kurangi bila kurang suka pedas)
- Gunakan 1 ujung sdt terasi
- Gunakan 2 ruas kencur
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan Gula dan garam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 santan instan (q pakai kara)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌:
- Kupas kulit jengkol, belah menjadi 2 lalu rendam semalam
- Pipihkan jengkol (q pakai ulekan)
- Rebus jengkol + kulit bawang merah hingga empuk (kulit bawang merah untuk menghilangkan bau khas si jengkol)
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kemiri, kunyit, kencur, lengkuas, terasi
- Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, daun salam, sere, gula, garam hingga harum, tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan si jengkol, boleh d tambahkan cabai rawit utuh bila suka
- Tambahkan santan kara, aduk aduk sesekali, masak hingga jengkol matang n bumbu mengental (asat)
- Koreksi rasa, lalu sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
