Lagi mencari ide resep sayur asem kepala gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kepala gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gangan asam haruan, termasuk masakan khas banjar. Ikan gabus atau haruan di masak dengan beberapa sayur seperti mentimun, kol. Lihat juga resep Sayur asem kuah bening enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kepala gabus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kepala gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem kepala gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem kepala gabus menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem kepala gabus:
- Siapkan 5 kepala ikan gabus, goreng
- Ambil 1.5 lt air
- Ambil 1/2 bh labu siam
- Gunakan 1/2 bh terong
- Sediakan 1 bh jagung manis
- Gunakan 5 btg kacang panjang
- Gunakan 1 bh wortel
- Siapkan segenggam daun melinjo
- Sediakan segenggam melinjo
- Ambil segenggam kacang tanah
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 60 gr asam jawa
- Ambil 1 scht sajiku sayur asem
- Ambil 1.5 sdm garam
- Sediakan 1 scht masako sapi
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 50 gr gula merah
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 bh cabe keriting
- Siapkan 3 btr kemiri
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem kepala gabus:
- Campur air,asam jawa dan bumbu halus lalu masak sampai air agak panas.
- Masukan jagung, melinjo, kacang tanah, salam, lengkuas, masak sampai 1/2 matang.masukkan kepala ikan.
- Masukkan bertahap wortel, labu siam, kacang panjang, terong, dan daun melinjo.masak sampai matang.tes rasa.
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur Resep Sayur Asem. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem kepala gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
