Lagi mencari ide resep lontong sayur atau sayur godok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur atau sayur godok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong Sayur - Cara Membuat Lontong Sayur Betawi ~ Indonesian Vegetable Stew II CLK. Lontong sayur super zuper enak edisi khusus lebaran makan enak tanpa mahal. lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in coconut milk, jajanan kaki 'SAYUR LONTONG' Bahan: - Udang Kering - Pete - Kacang Panjang - Labu Siam atau Pepaya Muda Spices: - Daun Salam - Sereh - Lengkuas. Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur atau sayur godok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur atau sayur godok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur atau sayur godok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong sayur atau sayur godok memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong sayur atau sayur godok:
- Gunakan 10 buah kacang panjang
- Siapkan 1 buah pepaya muda (saya pakai sayur togan)
- Gunakan 3 buah telor rebus
- Siapkan 1 plastik tahu coklat
- Siapkan 1,5 liter santan kekentalan sedang
- Ambil 250 ml santan kental
- Gunakan 1 buah sereh, geprek
- Ambil 3 lb daun salam
- Sediakan 2 ruas lemgkuas, geprek
- Sediakan 🍊bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ebi kering
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan Secukupnya garam, gula
Pada saat ini cukup mudah ditemukan pedagang kaki lima yang menjual lontong sayur dengan menggunakan gerobak dorong atau kadang ada juga yang masih berkeliling dengan berjalan kaki dengan pikulan. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya.
Cara menyiapkan Lontong sayur atau sayur godok:
- Siapkan bahan sayur: potong kacang panjang, parut pepaya atau potong seperti korek api
- Haluskan bumbu. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai beserta sereh, salam dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan kacang panjang, pepaya muda, telor dan tahu coklat. Masukkan santan kekentalan sedang dan Masak sampai setengah matang
- Setelah itu masukkan santan kental, gula merah, garam gula. Aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga matang lalu matikan kompor.
- Nikmat makan dengan lontong dan ditaburi bawang goreng. Maknyuuus
Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan Banyaknya lontong dapat disesuaikan dengan seleramu. Namun, lontong sayur juga enak dinikmati di siang atau malam hari. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur atau sayur godok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
