Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Hainan memakai 36 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainan:
- Ambil Bahan Nasi :
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
- Sediakan 2 sdm Minyak Wijen
- Sediakan 2 sdm Kecap Ikan
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan 6 siung Bawang putih, Cincang
- Siapkan 2 cm jahe, Memarkan/Cincang
- Siapkan 500 gr beras putih
- Gunakan 800-1 ltr air/Kaldu Ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan ikat simpul
- Ambil Bahan Ayam dan Kuah Kaldu :
- Gunakan 1 ekor ayam utuh, potong jadi 4bagian, atau 6 potong
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 2 batang daun bawang, potong 5cm
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 siung Bawang putih, cincang
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Bahan Soy Sauce :
- Ambil 6 siung Bawang putih, Cincang
- Siapkan 2 ruas jahe, cincang
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm minyak ayam
- Siapkan Bahan Sambal (Rebus lalu haluskan)
- Ambil 15 cabe Rawit merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt jahe
- Gunakan secukupnya Garam dan Gula
- Sediakan Air Kaldu
Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya. - Ayam: Campur bhn ayam kec minyak wijen. Campur tumisan dng semua bahan nasi. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Nasi ayam hainan kamu bakal lebih lengkap.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainan:
- Ayam & Kaldu : Bersihkan ayam, lalu kasih jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bersihkan kembali. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi, tambahkan air dan semua bahan kecuali ayam, setelah air mendidih, masukkan ayam, lanjut masak dengan api kecil hingga matang.koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat ayam dari kuah kaldu lalu celupkan ke dalam air dingin/es selama 2 atau 3 menit. Sisihkan.
- Bahan Nasi : Tumis Bawang putih dan Jahe menggunakan minyak wijen dan margarin hingga harum, masukkan beras yang sudah di cuci aduk rata.. masak beras hingga kering (fungsinya agar nnti nasi tdk lengket dan berbulir), lalu Tambahkan air kaldu dan kecap ikan. Aduk rata, masak nasi hingga matang di rice cooker. Setelah nasi matang kasih margarin..lalu aduk kembali
- Soy Sauce: panaskan minyak ayam dan minyak wijen dan semua bahan, lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang, masak hingga bawang mengering. Matikan kompor. Ambil sebagian bawang putih goreng. Sisihkan
- Untuk Bahan sambal rebus lalu haluskan
- Penyajian : sajikan nasi ayam hainan bersama rebusan pakcoy atau sawih yang diberi sauce olesan ayam, taburan bawang putih goreng kuah kaldu dan sambalnya
Gimana, mau mencoba menghidangkannya untuk buka puasa nanti? Baca Juga: Resep Pisang Rambutan untuk Menu Buka Puasa, Kriuknya Bikin Nagih! Please give priority custumors request first!! Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Ayam Hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
