Anda sedang mencari ide resep opor ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Sederhana menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Sederhana:
- Ambil 1 kg ayam, saya pakai kepala&dada
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 250 ml Santan
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan Daun salam dan daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Kayu manis
- Gunakan Cengkeh
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Gunakan Jinten
- Ambil Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Merica
- Ambil Bumbu perasa:
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Sederhana:
- Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga kecoklatan, masukan 1/2 liter air. Setelah mendidih masukan ayam yang sudah dicuci dan telur yang sudah direbus.
- Beri garam, gula dan kaldu bubuk, tunggu hingga air agak menyusut lalu masukan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Masak kira-kira 15 menit tunggu hingga kuah mengental, tambahkan bawang goreng biar tambah nikmat 😆 (sesuai selera ya) dan….. Opor ayam sederhana siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
