Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang kembang tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang kembang tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang kembang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep dimsum ayam udang super gampang. HAKAU UDANG (SHRIMP DUMPLING) bening, imut. Nggak semahal dim sum resto Chinese.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ayam udang kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam udang kembang tahu menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Ayam udang kembang tahu:
- Siapkan 1 bungkus kembang tahu, bentuk lembaran
- Gunakan 500 gr ayam giling
- Ambil 250 gr udang, cincang kasar
- Siapkan 50 gr lemak sapi, giling
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 10 sdm tepung sagu
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Dimsum Ayam udang kembang tahu:
- Potong kulit tahu yg masih keras ukuran kotak 5x5cm. Rendam kulit tahu dgn air biasa hingga lunak.
- Campur semua bahan jadi satu di dalam wadah besar. Aduk adonan hingga rata
- Siapkan satu lembar kulit tahu, lalu beri isian adonan ayam, rata kan dipermukaan kulit tahu. Lalu gulung. Lakukan hingga adonan habis
- Siapkan dandang yg adh berisi air. Lalu panaskan hingga air mendidih. Susun dimsum didalam dandang. Alasi dengan daun pisang/ kertas roti/ silicon matt. Agar dimsum tidak menempel pada dandang
- Kukus selama 20 menit. Hingga dimsum matang.
- Sajikan dengan saus bangkok botolan. Siap di santap. Jika dimsum masih ada sisa bisa di freezer. Makan dimsum kapanpun kamu mau…. 🤣
Langkah selanjutnya adalah merendam kembang tahu hingga sedikit layu, usahakan jangan terlalu layu karena akan menyulitkan anda ketika membentuk kekian. Cobain resep dimsum ayam sederhana dengan tekstur lembut ala HappyFresh ini. Siapa yang tidak kenal dengan dimsum? Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga Langkah pertama,campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang. Lumpia ini menggunakan kulit kembang tahu, resepnya terinspirasi dari salah satu menu dimsum di sebuah resto Chinese food yang saya lupa dimana pernah mencicipinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang kembang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
