Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bandeng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bandeng bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bandeng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bandeng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Asem asem bandeng enak lainnya. Sayur asem bandeng sambal terasi Masakan sederhana, karena terlalu lama di rumah saja 😊 , pengen bikin sayur labu (kenti) asam bandeng dengan sambel korek/ sambel mentahan/ sambel terasi tomat cabe (orang jatim nyebutnya gitu), tak lupa dg lalapan kemangi dan mentimun. Ditambah lauk pauk dan sambal menjadikan sayur asem ini lengkap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bandeng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem bandeng bumbu kuning memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem bandeng bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor bandeng ukuran besar
- Gunakan Tomat
- Gunakan Sereh, daun salam, daun jeruk,
- Sediakan 7 blimbing wuluh
- Gunakan Laos
- Ambil Jahe
- Sediakan Cabe setan (buat cemplungan)
- Ambil Royco, gula pasir, garam
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halusnya :
- Ambil 5 bwg merah
- Gunakan 2 bwg putih
- Ambil 4 cabe setan
- Gunakan Bubuk kunyit (me: desaku)
- Ambil Merica bbuk (ladaku)
Lumayan gede bandengnya ini,,, hemmm bingung mau diapain, akhirnya bikin yg cepet dan simpel.. Cuma lewat gtu aja dipikiran buat bkin asem" bandeng buat. Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar Bumbu Kuning: Panaskan minyak goreng terlebih dahulu dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan wangi. Setelah itu, masukkan bumbu lain seperti daun salam, serai dan juga aduk-aduk serta tumis hingga bumbu ini layu dan harum.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem bandeng bumbu kuning:
- Ikan d bersihkan dlu semua ya.. bagian perut d sikat biar bersih.
- Kucurin ikannya dg jeruk nipis & sedikit garam, biarkan dlu
- Skrg qta bikin bumbu halusnya dlu, ini bumbu yg dihaluskan (saya campur kunyit bbuk & lada bbuk saat d blender)
- Setelah halus… Lgsg d goreng aja pke minyak goreng, & masukkan sereh, jahe, laos, daun salam, daun jeruknya..
- Setelah bumbu matang kasih air dlu ya… Baru masukkan tomat, cabe utuh, blmbing wuluh. Royco, gula pasir, baru masukkan ikan bandengnya. Oh yaaa… Tolong ikan jgan d bolak balik biar ndak hancur. Cukup aduk perlahan saja. 👍 Setelah matang siap disajikan
Setelah matang, angkat bumbu tumisan dari wajan dan sisihkan. Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning: Pertama, panaskan minyak diatas wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga bumbu ini mengeluarkan aroma harum yang sedap. Setelah itu, ikuti dengan memasukkan cabai hijau, tomat, lengkuas, cabai merah dan juga daun jeruk kedalam tumisan bumbu dan aduk-aduk bumbu tersebut hingga layu dan matang. Resep Cara Membuat Asem-Asem Bandeng Gurih - Bandeng adalah nama jenis ikan laut yang memiliki ciri khas duri dalam tubuh dan tekstur daging yang empuk. Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bandeng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
