Anda sedang mencari inspirasi resep ayam opor rempah no santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor rempah no santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam opor rempah no santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam opor rempah no santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam opor rempah no santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Opor Rempah No Santan memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Opor Rempah No Santan:
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 1 buah bawang putih besar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Sejumput
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan Bumbu rempah tumis
- Siapkan 1 butir bawang merah iris
- Ambil 3 biji cengkeh
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan 1 batang sere
- Gunakan Tambahan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Seujung sdt lada bubuk
- Siapkan 1/3 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 7 cube kaldu daging
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan Kecap
- Gunakan Taburan bawang goreng
Cara membuat Ayam Opor Rempah No Santan:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera dengan besar yang kurang lebih sama biar matangnya bareng. Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah. Siapkan kaldu.
- Blender bumbu halus. Tumis bumbu rempah hingga harum lalu masukkan bumbu halus, tambah kunyit bubuk. Aduk2 hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam. Aduk2 di bumbu hingga warna ayam berubah putih tambahkan air hingga merendam ayam semuanya.
- Tambahkan kaldu dan gula merah, garam, lada, koreksi rasa. Tunggu hingga ayam matang. Setelah matang, taburi bawang goreng.
- Note: pada saat saya panaskan karena gak abis sekali makan, saya tambahkan kecap manis dan masak hingga kuah menyusut, rasanya kok jd lebih enak ya 😂
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Opor Rempah No Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
