Anda sedang mencari ide resep nasi hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi hainan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Hainan menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Hainan:
- Ambil Bahan lain :
- Siapkan 800 ml / 650 gr beras
- Siapkan 800 ml air
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 bonggol bawang putih
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil Bahan marinasi ayam :
- Ambil 1 ekor ayam kampung (me : chicken tulip)
- Siapkan 3 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 4 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt penyedap
- Ambil 2 sdm jahe iris
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
Cara menyiapkan Nasi Hainan:
- Siapkan bahan bahan nya terlebih dahulu, jangan lupa cuci ayam dg air mengalir, kemudian sisihkan. Cuci bersih jahe, lalu kupas kulitnya.
- Siapkan saos tiram & minyak wijen. Jahe yg sudah bersih, potong2 tipis bentuk korek api. Sisihkan
- Kupas semua kulit bawang putih,di geprek kemudian cincang kasar. Siapkan wajan panas dg minyak goreng, tumis cincangan bawang putih tadi sampai harum matang berwarna kuning keemasan.
- Masuk ke proses marinasi ayam beserta bumbu2…Letakkan potongan ayam dlm wadah bersih, beri saos tiram, minyak wijen, garam, merica, penyedap.. kemudian masukkan potongan jahe iris & tepung tapioka (fungsi tepung tapioka supaya ayam jadi lebih empuk). Aduk rata, dan biarkan proses marinasi sekitar 15 - 30 menit
- Cuci beras spt biasa nya. Taruh dlm wadah rice cooker. Tambahkan air.. lalu masukkan minyak bawang putihnya bawang putih yg sudah siap tadi.lalu letakkan potongan marinasi ayam beserta potongan jahe diatasnya,. Pada proses ini, JANGAN ADUK MARINASI AYAM DENGAN BERAS NYA yaaaa…..karna dpt menyebabkan beras tdk matang. Kemudian masak seperti biasa kita memasak nasi saja…tunggu sampai matang
- Seperti ini penampakan saat akan dimasak, wangi nya sudah keluar lho walaupun belum matang 😘
- Seteleh bbrp menit, taraaa, sudah matang nasi hainan nya.. aroma nya tercium seisi rumah,,,,wangi nasi matang, ayam, minyak wijennya, jahe nya…bikin langsung laper..tapi eiiiiittss tunggu dulu,,,
- Tambahkan potongan daun bawang di atas nya, kemudian aduk rata..
- Ini hasilnya setelah nasi nya diaduk yaa,,, tambah wangi aj dan menggoda buat segera dimakan… Makan nya pake sambal hainannya yaa,,,biar makin mantap,,, resep sambal hainan, insyaAllah saya share di lain waktu….Nasi hainan homemade siap disantap sama keluarga tersayang…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
