Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam:
- Gunakan 6 potong paha ayam,cuci bersih
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 btng serei,geprek
- Gunakan 2 cm kayu manis (saya ngga pakai)
- Siapkan 750 ml santan(saya 680ml air)
- Ambil 1 bks kara 65ml
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil Sejumput jinten
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 btr bawang putih
- Sediakan 1/4 bh pala
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Cara menyiapkan Opor ayam:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus, serei,daun jeruk dan daun salam sampai harum
- Masukan ayam oseng oseng.kemudian masukan air dan garamasak sampai ayam empuk
- Setelah ayam empuk koreksi rasa.bila sudah pas tambahkan santan kara.aduk rata.matikan api.sajikan
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang memasak, kamu bisa menyimak resep opor ayam di bawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
