Anda sedang mencari ide resep opor ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jepara mempunyai masakan khasnya yang menggabungkan dua masakan ayam panggang dan opor menjadi satu menu yang sangat unik dan melezatkan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Panggang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Panggang:
- Ambil 1 ekor ayam kecil (me : potong 12)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh (di geprek)
- Sediakan 1/2 SDM gula jawa
- Sediakan 10 cabe rawit merah utuh
- Siapkan 400 ml santan (me : kara 200ml + air 200ml)
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:
- Sediakan 7-8 siung bawang merah
- Sediakan 3-4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 5 buah kemiri goreng
- Sediakan 1 sdt jinten (sangrai)
- Siapkan sesuai selera Penyedap + Garam
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Cara menyiapkan Opor Ayam Panggang:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah wangi masukan sereh Dan Salam.
- Masukan ayam yang sudah dicuci bersih, lalu masak hingga Kaku atau ayam setengah matang. Setelah it masukan santan sesekali diaduk lalu masukan gula jawa Dan cabe rawit
- Masak hingga matang, angkat ayam lalu Panggang ayamnya…
- Sajikan ayam dengan diguyur kuah opornya Dan santap sekali hangat
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka resep masakan yang simple ini. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri. Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta keripik pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
