Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh ubai jagung wortel sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh ubai jagung wortel sawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh ubai jagung wortel sawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh ubai jagung wortel sawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh ubai jagung wortel sawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Ubai Jagung Wortel Sawi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Ubai Jagung Wortel Sawi:
- Ambil 3 buah ubai jagung
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 1 batang sawi
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 kelapa kukur (ambil santannya 800 CC)
- Sediakan 👉 Bahan rajangan:
- Ambil 10 butir cabe rawit diulek
- Gunakan 6 siung bawang merah rajang
- Gunakan 4 siung bawang putih rajang
- Siapkan 1 ruas jari jahe iris tipis2
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit iris tipis2
- Siapkan 2 buah tomat hijau
Cara membuat Sayur Lodeh Ubai Jagung Wortel Sawi:
- Persiapkan sayur dan bahan rajangan, utk cabenya saya ulek sedangkan kelapa kukur saya blender ambil santannya 800 CC.
- Panaskan santan, masukan bahan rajangan kecuali tomat, sambil terus diaduk hingga santannya hampir mendidih.
- Kemudian masukan Ubai jagung dan wortel sambil terus diaduk biar santannya tidak menggumpal
- Jika sudah beberapa kali mendidih, masukan sawi dan tomat sambil terus diaduk pelan2. Icipi rasanya, jika rasanya udah pas dan sayurnya udah matang. Matikan kompornya.
- Sayur Lodeh Ubai Jagung Wortel Sawitnya siap utk disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh ubai jagung wortel sawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
