Sedang mencari ide resep sup iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Iga menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Iga:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Bahan merebus daging
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas,geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 siung bawang merah, kupas
Langkah-langkah membuat Sup Iga:
- Bersihkan iga, kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran. Buang air, lalu rebus lagi iga dan bahan bahan untuk merebus sampai matang dan empuk (aku masak pakai slow cooker)
- Iris tipis bawang merah, kemudian tumis menggunakan minyak wijen sampai harum
- Masukkan iga dan airny, beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak lagi hingga mendidih
- Sup iga siap disantap..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
